Tavuk Kalamar Tarifi

Tavuk Kalamar Tarifi
Tavuk Kalamar Tarifi

Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • Kişi sayısına göre tavuk göğsü,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Tavukları Sosta Bekletmek İçin:

  • 1 şişe soda veya maden suyu,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Zeytinyağı.

Tavuk Kalamar Tarifi

[reklam3]

Tavuk Kalamar Yapılışı

Tavuk göğsünü jülyen şekilde keselim.

Sosu için; bir kaba sodayı, sütü ve zeytin yağını koyup iyice karıştıralım.

İçine tavuk göğsünü ilave edip en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

Süre sonunda tavuğun suyunu süzelim.

Tavaya tereyağını koyup eritelim.

İçine sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Sonra ezdiğimiz sarımsağı ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı galeta ununun üzerine döküp karıştıralım.

Maydanozu ince ince doğrayıp galeta ununun içine ilave edip karıştıralım.

Son olarak tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Tavuk etlerini tek tek galeta ununa bulayalım ve sonra borcama dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Tavuk Kalamarımızı patates püresi ile servis yapın.

Bu harika Tavuk Kalamar Tarifi‘ni bizimle paylaşan Senem’ce ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir