Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası Tarifi

Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası Tarifi
Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası Tarifi

Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 6 su bardağı sıcak su,
  • 1 küçük çay bardağı baldo pirinç,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Terbiyesi İçin:

  • 1 adet yumurta,
    1 yemek kaşığı tepeleme un,
    1,5 su bardağı süzme yoğurt,
    1,5 su bardağı tavuk suyu (haşlanmış tavuğun suyundan olmalı).

Servis Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tercihen pul biber).

[reklam1]

Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası Yapılışı

Tencereye sıcak suyu koyalım ve kaynatalım.

İçine pirinci ve tereyağını ilave edelim ve pirinçler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Terbiyesi için; yumurtayı köpürene kadar çırpalım.

İçine unu ilave edelim ve çırpalım.

Sonra yoğurdu ilave edip çırpalım.

Daha sonra soğutulmuş tavuğun suyunu ilave edip iyice çırpalım.

Tencerenin içine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak terbiyeyi ilave edip çorbayı 5 dakika daha kaynatalım.

Servis sosu için; tereyağını kızdıralım.

İçine naneyi ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.

Sosu çorbamızın üzerine dökelim.

Tavuk Sulu Yoğurt Çorbasını beyaz peynir sürülmüş ekmek dilimleri ile servis yapalım.

Bu harika Tavuk Sulu Yoğurt Çorbası tarifini bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir