Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi

Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi
Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi

Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet tavuk göğsü,
  • 3 adet közlenmiş patlıcan,
  • Yarım su bardağı arpa şehriye,
  • Çeyrek su bardağı doğranmış kornişon turşu,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 1-1,5 bardak kadar süzme yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz.

Süslemek İçin:

  • Maydanoz,
  • Çeri domates,
  • Mısır.

 

[reklam1]

Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Yapılışı

Öncelikle tavuk etini haşlayalım ve didikleyelim.

Patlıcanları közleyip küçük küçük doğrayalım.

Arpa şehriyeyi, 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 su bardağı sıcak su ile pilav gibi pişirip soğutalım.

Arpa şehriyenin içine patlıcanı, tavuk etini, kornişon turşusu, mayonezi, süzme yoğurdu, ezdiğimiz sarımsakları ve bir miktar tuzu ilave edelim.

Sonra fazla ezmeden iyice harmanlayalım.

Salatamızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.

Bu güzel Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi‘ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir