Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet çorbalık tavuk (kemikli olursa daha lezzetli olur),
  • 1 adet küçük boy havuç,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağından az eksik tel şehriye,
  • Yarım limon,
  • 1 adet tavuk bulyon (isteğe göre),
  • Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın).

Üzeri İçin:

  • 1 dal maydanoz,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 tutam karabiber.

tavuklu-tel-sehriye-corbasi-tarifi1

[reklam3]

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Yapılışı

Tavuğu haşlayalım.

Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp soğumaya bırakalım.

Sonra tavuk etini ince olacak şekilde parçalayalım.

Tencereye tereyağını, sıvı yağı ve unu alıp kavuralım.

Üzerine havucu ilave edip havuçlar yumuşayıp rengi pembeleşinceye kadar kavuralım.

Sonra sıcak suyu ilave edip 1 taşım kaynatalım.

Daha sonra tel şehriyeyi ilave edip karıştıralım.

Son olarak limon suyunu, tavuk bulyonu ve tuzu ilave edelim.

Kısık ateşte 15-20 dakika pişirelim.

Tavuklu Tel Şehriye Çorbamızı servis kasesine alıp üzerini baharat ve maydanoz ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir