Tennuri Çorbası Tarifi

Tennuri Çorbası Tarifi
Tennuri Çorbası Tarifi

Tennuri Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • Yarım su bardağı pirinç,
  • 300 gr kuşbaşı et veya kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 su bardağı domates püresi,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 3 su bardağı sıcak et suyu,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber.

[reklam1]

Tennuri Çorbası Yapılışı

Eti minik minik doğrayalım ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanları ilave edelim ve pembeleşene kadar kavuralım.

Sonra domates püresini ilave edelim ve karıştıralım.

Daha sonra unu ilave edip kavuralım.

Mercimeği, pirinci, suyu ve et suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.

Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohudu, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Mercimekler ve pirinçler iyice ezilene kadar pişirip ocaktan alalım.

Tereyağını eritelim ve çorbaya ilave edip karıştıralım.

Tennuri Çorbasını sıcak sıcak servis yapalım.

Bu nefis Tennuri Çorbası tarifini bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir