Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Tarifi
Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 5 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 şişe maden suyu,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ.

İçi İçin:

  • Maydanoz,
  • 1 kalıp beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Tepsi Böreği Yapılışı

İçi için: maydanozu ince ince kıyalım.
Kaseye maydanozu, beyaz peyniri koyup, çatalla ezerek karıştıralım.
Kaseye sütü, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, maden suyunu koyalım ve karıştıralım.
Tepsinin her yerini iyice yağlayalım ve ilk yufkayı tepsiye serelim.
Yufkanın her yerine hazırladığımız sostan sürüp, ikinci yufkayı sosun üzerine serelim.
İkinci yufkanın da her yerine sostan sürüp, maydanozlu peynirli harçtan serpelim.(kalan yufkaları da soslayıp, üst üste koyalım)
Daha sonra kalan sosu böreğin üzerinde gezdirip, tepsi böreğinin üzerine susam, çörek otu serpelim.
Tepsi Böreğini, önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirip, servis için hazırladık. Afiyet olsun.

Bu nefis Tepsi Böreği tarifini bizimle paylaşan Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.

3 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir