Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi
Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek,
  • 1 adet büyük boy soğan,
  • 1 adet büyük boy patates,
  • 1 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı ya da zeytinyağı,
  • 8-9 su bardağı sıcak su,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Terbiyesi İçin:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 adet limonun suyu.

Üzeri İçin:

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Nane,
  • Kırmızı pul  biber.

[reklam1]

Terbiyeli Mercimek Çorbası Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayalım.
Havucu, patatesi rendeleyelim.
Mercimeği yıkayıp, suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağı, soğanı, patatesi, havucu koyalım ve 4-5 dakika kavuralım.
Mercimeği, karabiberi ilave edip, 3-4 dakika daha kavuralım.
Sonra sıcak suyu ilave edelim ve mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirip, kıvamını ayarlayalım.

Terbiyesi için; bir kaba yoğurdu, yumurtanın sarısını, limon suyunu koyalım ve çırpalım.
Terbiyenin içine çorbadan azar azar ilave edip, terbiyeyi ılıklaştıralım.
Ilıklaştırdığımız terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine dökelim.
Sonra tuzunu ilave edip, 3-4 dakika kısık ateşte kaynatalım.

Üzeri için; tavanın içine tereyağını koyup, eritelim.
İçine naneyi, kırmızı pul biberi ilave edip, 1-2 dakika kavuralım.
Hazırladığımız sosu Terbiyeli Mercimek Çorbasının üzerinde gezdirip, servis yapalım.

Bu güzel Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi’ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.

51 yorum

  1. yaptim corbayi mukemmel lezzett bundan sonra mercimekli corbami boyle pisirecem tessekkurler bu tarifiniz icin

  2. ben bu çorbayı yalnız soğan ,2 kaşık un ve mercimekle yapıyorum.Blendırdan geçirirken 1 bardak süt ilave ediyorum.Sonra 1yumurta ve yarım limon ile terbiyeliyorum.Yaptığım herkes çok beğeniyor.Bu seferde sizin tarifinizi deneyeceğim.Benim yaptığımın adıÇeşminigar çorbası.Sağlıcakla kalın.

  3. ben yaptım herkes bayıldı.un olmadığı için de sürekli sulandırmaya gerek kalmıyor.tarif için teşekkür.

  4. Tarifi kopyalayıp benim not defterine yapıştırmak istiyorum. Diğer sitelerde bunu yapabiliyorum. Sizin sitede neden bu olmuyo acaba. Hem telefondan giren arkadaşlar için de yardımcı olmak istemiştim. Tarif istiyorlar. Sanırım sadece face paketleri var. Ya siz yazın yada izin verin kopyalayıp alabileyim. Hem kendim için hem onlar için. Allah rızasını anmışlar. Lütfen yardımcı olur musunuz !!!
    Bu arada sitenizi çok beğeniyorum sürekli takip ediyorum. Emeğinize sağlık Allah razı olsun

  5. sitenizi çok beğendim. ellerinize ve yüreğinize sağlık. tariflerinizi yazdırmak istiyorum ama yazdırmıyo bu üzücü bir durum. evimde bilgisayar yok işyerinden bakıyom yazdırıp evde yapmak istiyom ama olmuyo. bide tarif defterimi bulamıyorum kayıt yapıyor ama nereye? bilgilendirirseniz sevinirim iyi günler..

  6. sayfanın sağ üst köşesinde tarif gönder var tarif defterimi göremedim. yardımlarınız için teşekkür ederim. 🙂

      1. ÖNCE YOKTU AMA ARTIK TARİF DEFTERİM VAR. SONSUZ TEŞEKKÜRLER ELLERİNİZE VE YÜREĞİNİZE SAĞLIK. AYRICA ŞEKER TADINDA BAYRAM DİLİYORUMM

  7. soganın ınce ınce kıyılmasına gerek var rendeye ne gerek var zaten hepsı blenderden gecıcek. bırde corbaya havuc koyulmazsa daha lezız oldugunu farkettım

  8. Cok tesekkur ederiz tarif icin gercekten mukemmel oldu cok lezzetli degisik bi tarif oldu… herkese tafsiye ederiz.. Deneyinn.

  9. ben çok beğenmedim aman da aman diyeceğim bir çorba degil.Bence orjınal mercımek çorması çok daha güzel.

  10. Ellerinize sağlık harika bir çorba. Denedim tadı değişik ve çok lezzetli! Kesinlikle tafsiye ederim! Teşekkürler !

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir