Tereyağlı Poğaça Tarifi

Tereyağlı Poğaça Tarifi
Tereyağlı Poğaça Tarifi

Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 su bardağı sıcağa yakın süt,
  • Yarım su bardağı su,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı(dolu dolu),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kuru maya.
  • 1 adet yumurta(sarısı üzerine),
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 1 su bardağı kadar lor peyniri,
  • 1 çay bardağı kadar ince kıyılmış dil peyniri,
  • Yarım demet maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Susam.

[reklam1]

Tereyağlı Poğaça Yapılışı

İçi için: maydanozu ince ince kıyalım.
İçine lor peynirini, dil peynirini ilave edelim ve karıştıralım.
Bir kaba sütü, suyu koyalım ve karıştıralım.
İçine tereyağını, toz şekeri, tuzu, kuru mayayı koyalım ve iyice karıştıralım.
Yumurtanın akını ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım.
Üzerine peynirli maydanozlu harçtan koyalım ve D şeklinde kapatalım.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
Tereyağlı Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu nefis Tereyağlı Poğaça tarifini bizimle paylaşan Fatoşun Mutfağından’a teşekkür ederiz.

4 yorum

  1. harika tarifleriniz var özeliklede börek tarifleriniz çok güzel ve arkadaşlarıma da paylaşıyorum tariflerinizi.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir