Tombik Pişi Tarifi

Tombik Pişi Tarifi
Tombik Pişi Tarifi

Tombik Pişi Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 su bardağı un,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kuru maya.

İçi İçin:

  • 200 gr peynir,
  • 1 tutam maydanoz(ince kıyılmış),
  • Yarım su bardağı sucuk,
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • 1 adet domates(ince doğranmış).

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

[reklam1]

Tombik Pişi Yapılışı

İçi İçin; bir kaseye peyniri, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Başka bir kaseye domatesi, sucuğu, kaşar peyniri rendesini koyalım ve karıştıralım.

Bir kaba tuzu, kuru mayayı, ılık suyu, unu koyalım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Sonra üzerini örtelim ve 30 dakika dinlendirelim.
Dinlenen kabaran hamuru 2 parçaya bölelim.
İkiye ayırdığımız hamurları ayrı ayrı merdaneyle aynı büyüklükte açalım.
İlk açtığımız hamurların üzerine aralıklı olarak peynirli harçtan koyalım.
İkinci açtığımız hamuru peynirli harcın üzerine kapatalım.
Peynirli harç ortada kalacak şekilde su bardağıyla daireler keselim.
Kenarlarının açılmaması için parmağımızla hafif bastıralım.
Tencereye sıvı yağı koyalım ve kızdıralım.
Daha sonra hazırladığımız hamurları içine atalım ve arkalı önlü kızartalım ve havlu kağıt üzerine alalım.
Tombik Pişilerimizi sıcak servis yapalım.

Bu güzel Tombik Pişi Tarifi ‘ni bizimle paylaşan Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.

20 yorum

  1. İçi için iki ayri harç hazırlanmış bunlari birbirine karistiriyor muyuz yoksa ayri ayri mi koyuyoruz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir