Truff Tarifi

Truff Tarifi
Truff Tarifi

Truff Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 5 dilim kakaolu kek,
  • 100 gr bitter çikolata,
  • 200 ml krema,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi.

[reklam1]

Truff Yapılışı

Kekleri rondodan geçirelim.

Küçük bir tencereye kremayı koyalım ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.

İçine kırılmış bitter çikolataları, tereyağını, ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım.

Sonra rondodan geçirdiğimiz kekleri ilave edelim ve karıştıralım.

Tepsiye bolca hindistan cevizi döküp, elimizle bastırarak yayalım.

Hindistan cevizinin üzerine hazırladığımız karışımı dökelim.

Tekrar üzerine hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında bir süre dinlendirelim.

Daha sonra buzdolabından çıkarıp, dondurma kaşığı ile top top yapalım.

Truffların kenarlarını çok az meyve suyu ile nemlendirip, her yerini hindistan cevizine bulayalım.(hindistan cevizi daha kolay yapışsın ve truflar kurumasın diye)

Bu nefis Truff tarifini bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir