Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi
Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • Yarım paket yaş maya,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 4 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

İçi İçin:

  • Tulum peyniri,
  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

[reklam1]

Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça Yapılışı

İçi için; maydanozları ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine maydanozu, tulum peynirini, beyaz peyniri koyalım ve karıştıralım.
Yoğurma kabına yaş mayayı, ılık sütü koyalım ve ılık süt içerisinde yaş mayayı eritelim.
İçine sıvı yağı, tereyağını, yumurtayı, toz şekeri, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini streçle kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
Hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra tekrar yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizle açalım.
Daha sonra hamura el şekli verip, üst kısmına peynirli harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.(istediğiniz şeklide verebilirsiniz)
Poğaçaların biraz da tepside mayalanmasını bekleyip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.
Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.

Bu harika Tulum Peynirli Maydanozlu Poğaça tarifi için Senem ‘ce ye teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir