Yaprak Sarma Tarifi

Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak Sarma Tarifi

Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • Yarım kilo orta yağlı kıyma,
  • Yarım kilo pirinç,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • Baharat (isteğe bağlı),
  • Zeytinyağı,
  • Nar ekşisi,
  • 1 adet büyük soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam taze nane,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Sıcak su,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı,
  • Limon.

[reklam1]

Yaprak Sarma Yapılışı

Taze naneyi, maydanozu, sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayalım.

Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyup iyice karıştıralım.

Yaprakları düz bir zemin üzerine serelim.

Sonra kıymalı harçtan koyup sigara böreği şeklinde saralım.

Daha sonra hazırladığımız sarmaları tencereye dizelim.

Yaprakların üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdirelim.

İsteğe göre yaprakların üzerine limon sıkalım.

Yaprakların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.

Kısık ateşte yapraklar yumuşayıp içi pişene kadar ocakta pişirelim.

Yaprak Sarmalarımızı ılıyınca servis yapalım.

Bu harika Yaprak Sarma Tarifi‘ni bizimle paylaşan Resmiye Çopur Altuntaş Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir