Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Yeşil Domates Turşusu Tarifi
Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Yeşil Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 kg yeşil domates,
  • 10-15 adet yeşil biber,
  • Yarım çay bardağı kaya tuzu,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • 2 baş sarımsak,
  • 1 adet limon,
  • Su.

[reklam1]

Yeşil Domates Turşusu Yapılışı

Domatesler büyük ise bir kaç parçaya bölelim.

Domatesler küçük ise kürdan ile bir kaç yerinden kürdan ile delik açalım.

Yeşil biberlerin üzerinde de 1 kaç delik açalım.

Domatesleri cam kavanoza aralarına limon dilimleri, yeşil biber ve sarımsak koyarak yerleştirelim.

Üzerine sirke ve kaya tuzunu ilave edelim.

Üzerine çıkacak kadar su ilave edip kavanozun ağzını sıkıca kapatalım.

1 gün sonra turşumuzu açıp tuzunu kontrol edelim. (gerek görürseniz tuz ilavesi yapabilirsiniz)

Güneş görmeyen serin bir yerde bir ay bekledikten sonra servis yapalım.

Not: Domates turşusunu soğan, pul biber ve az salça ile kavurup da tüketebilirsiniz.

Bu güzel Yeşil Domates Turşusu Tarifi‘ni bizimle paylaşan Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir