Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet küçük patates,
  • 1 adet küçük havuç,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 7,5 su bardağı su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

[reklam3]

Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

Yeşil mercimekleri kara suyu çıkana kadar haşlayalım.

Sonra soğuk sudan geçirip süzelim.

Düdüklü tencerede tereyağını eritelim.

Üzerine irice doğradığımız kuru soğan ilave edip soteleyelim.

Ardından biber salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Salçanın kokusu çıktığında irice doğranan patatesi, havucu, haşlanmış mercimeği, baharatları, tuzu ve suyunu ilave edip kapağını kapatalım.

Buharı çıkmaya başladıktan sonra 20 dakika orta ateşte pişirelim.

Pişme süresi bittiğinde kapağını açıp rondodan geçirelim.

Yeşil Mercimek Çorbamızı sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir