Yoğurtlu Çatlak Poğaça Tarifi

Yoğurtlu Çatlak Poğaça Tarifi
Yoğurtlu Çatlak Poğaça Tarifi

Yoğurtlu Çatlak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 paket kabartma tozu (20 gr),
  • Yaklaşık 4,5-5 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz.

İçi İçin:

  • Ufalanmış peynir.

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı.

[reklam1]

Yoğurtlu Çatlak Poğaça Yapılışı

Bir kaba yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtelim ve 15 dakika kadar dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Hamuru elimizle yassılayıp ortasına peynir koyalım ve yuvarlayarak kapatalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çarpı şeklinde çizelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Yoğurtlu Çatlak Poğaçaları sıcak servis yapın.

Hava almayan bir kapta saklayın. Poğaçalarımızı taze taze tüketin.

Bu harika Yoğurtlu Çatlak Poğaça Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir