Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 400 gr minik hazır mantı,
  • 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı nişasta veya un,
  • 2 lt su.

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Nane,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz.

[reklam1]

Yoğurtlu Mantı Çorbası Yapılışı

Kaynayan suyun içine mantıları atalım ve haşlayalım.
Mantılar piştikten sonra haşlanmış nohutları ilave edelim.
Bir kaseye yoğurdu, nişastayı, tuzu, yumurtayı ilave edelim ve çırpalım.
İçine mantının suyundan ilave edelim ve ılıyana kadar karıştıralım.
Daha sonra hazırladığımız karışımı mantıların içine ilave edelim.
Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.(koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz)
Tavaya tereyağını koyduktan sonra eritelim.
Kırmızı pul biberi, naneyi ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım.
Yoğurtlu Mantı Çorbasının üzerinde hazırladığımız sosu gezdirip, servis yapalım.

Bu güzel Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi’ni bizimle paylaşan Bizim Evin Aşçısı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir