Yoğurtlu Pesmet – Pişi Tarifi

Yoğurtlu Pesmet Tarifi
Yoğurtlu Pesmet Tarifi

Yoğurtlu Pesmet/Pişi Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı yoğurt suyu,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım çorba kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 6 su bardağına yakın un (elenmiş olacak mutlaka).

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Yoğurtlu Pesmet Tarifi

[reklam1]

Yoğurtlu Pesmet/Pişi Yapılışı

Bir kaba yoğurdu, yoğurt suyunu ve karbonatı koyup karıştıralım.

Üzerine tuzu ve yumurtayı ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.

Sonra hamuru resimdeki gibi açalım ve üzerine aralıklı olarak istediğimiz iç harçtan koyalım.

Daha sonra hamuru üzerine kapatalım. (resim yardımcı olacaktır)

Bardakla hamuru keselim.

Sıvı yağı kızdıralım ve hazırladığımız pesmetleri arkalı önlü kızartıp servis yapalım.

NOT: Kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Yoğurt kesinlikle soğuk olmayacak.

Bu güzel Yoğurtlu Pesmet Pişi Tarifi için Göçmen Kızının Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir