Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi
Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 kutu (200 ml) krema,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kuru maya,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • Çok az tuz,
  • Aldığı kadar un,
  • 2 tane yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için).

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu veya haşhaş,
  • Yumurtanın sarısı.

[reklam1]

Yumuşak Poğaça Yapılışı

Bir kaba biraz un koyup ortasına ılık sütü dökelim.

Üzerine sırayla diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp 2 saat mayalamaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp biraz elimizle açalım.

İçine beyaz peynir koyup kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerlerine mutfak makasıyla iki taraflı keselim.

Poğaçaların üzerlerini örtüp 30 dakika daha mayalandıralım.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp haşhaş veya çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Yumuşak Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir