Zebra Kurabiye Tarifi

Zebra Kurabiye Tarifi
Zebra Kurabiye Tarifi

Zebra Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 3 çorba kaşığı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • Aldığı kadar un (benim yaklaşık 4 su bardağını aldı),
  • 1 çorba kaşığı kakao.

 

[reklam1]

Zebra Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağı, yoğurdu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük bir parça ayıralım ve içine kakaoyu ilave edip tekrar yoğuralım.

Beyaz hamura da biraz un ilave edip tekrar yoğuralım ve çok ince olmayacak şekilde açalım.

Kakaolu hamurdan minik parçalar koparıp avuç içimizde şeritler yapalım.

Şekildeki gibi beyaz hamurun üzerine yerleştirelim.

Daha sonra merdaneyle çok fazla bastırmadan hafif hareketlerle üzerinden geçelim. (ben bu aşamada merdanemi biraz unladım)

Daha sonra dilediğimiz kurabiye kalıbıyla şekillendirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

5 dakika önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 12-15 dakika arasında hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Not: Her fırının ısı ve pişirme süresi farklıdır. Siz kendi fırınınızın özelliğine göre kurabiyelerinizi kontrollü bir şekilde pişirin.

Bu nefis Zebra Kurabiye tarifini bizimle paylaşan Fatoşça Tadlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir