Zeytinli Mini Çörek Tarifi

Zeytinli Mini Çörek Tarifi
Zeytinli Mini Çörek Tarifi

Zeytinli Mini Çörek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu,
  • 1 çay kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 1 kase biberli zeytin.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Zeytinli Mini Çörek Yapılışı

Bir kaba un hariç tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Elimizle cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimizle yassılayıp, ortasına bir adet biberli zeytin koyup, elimizle yuvarlayıp, kapatalım.
Çöreklerin üzerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpelim.
Zeytinli Mini Çöreklerimizi önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu harika Zeytinli Mini Çörek Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

10 yorum

  1. Sizin tariflerinizi deniyorum gerçekten güzel sonuclar aliyorum……amaaaa böyle tariflerde alabildiğince un iyi değil ..siz bir site sahibisiniz unu ölçmek zormu merak ediyorum s3vgilerimle…

    1. Merhaba, biz arkadaşların yapmış oldukları tarifleri yayınlıyoruz. Onlar deneyip tariflerini de o şekilde yapıyorlar. Alabildiğince un ölçüsü bazı tariflerde mecburen oluyor. Çünkü malzemelerin kıvamına, ısısına, büyüklüğüne göre, istediğimiz hamuru yapmak için kullanılan un miktarı değişebiliyor. Kesin ölçü verilince elde etmek istenilen hamurun kıvamı tutmayabiliyor. Önemli olan unu azar azar ekleyerek tarifteki hamurun kıvamını elde etmek. İlginiz için teşekkür ederim.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir