Zeytinli Puf Poğaça Tarifi

Zeytinli Puf Poğaça Tarifi
Zeytinli Puf Poğaça Tarifi

Zeytinli Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 2 yemek kaşığı yumuşak margarin,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 6,5 7 su bardağına yakın un.

İçi İçin:

  • 1 kase çekirdeği alınmış zeytin.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Zeytinli Puf Poğaça Tarifi

[reklam3]

Zeytinli Puf Poğaça Yapılışı

Hamuru için; bir kaba ılık sütü, ılık suyu ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, yumurta akını margarini, şekeri ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım.

Hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.

Hamuru düz zeminde resimdeki gibi yuvarlak açalım.

Ortasına zeytin koyup uçlarını birleştirip yuvarlayarak kapatalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye birleştirme yeri alta gelecek şekilde aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaları tepside 15 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 33 adet yumuşacık Zeytinli Puf Poğaçamız oldu.

Bu harika Zeytinli Puf Poğaça Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir